本日、実家にて。 人生初の「梅干し」の作り方を教わりました。 香りが出てきた梅を焼酎で洗い、 丁寧に塩を塗して重しをする。 数日して梅酢が出てきてから・・・ はて。何でしたっけ？ 再び、実家に梅の入った樽を運んで教わる。 ・・・ことになっています…